nov 302014
 

Kruidnootjes maken

Lekker zelf kruidnootjes maken. Een heel leuk klusje, eventueel samen met de wat grotere kinderen te maken, om Sint en Piet een handje te helpen.

Kruidnootjes maken Ingrediënten

  • 40 gram zachte boter
  • 50 gram bruine basterdsuiker
  • 1 1/2 theelepel koekkruiden
  • zout
  • 100 gram zelfrijzend bakmeel
  • 2 eetlepels melk

Kruidnootjes Recept

  • Doe de boter, de basterdsuiker, de koekkruiden en een snufje zout in een kom en roer het met een vork tot een egale zachte massa is ontstaan
  • Voeg al roerend de helft van het zelfrijzend bakmeel en één eetlepel melk toe en meng alles goed goed door
  • Voeg de rest van het zelfrijzend bakmeel en eventueel één eetlepel melk toe en kneed het met een koele hand tot een soepel deeg
  • Verwarm de oven voor op 175 tot 180 graden en vet een bakblik in
  • Vorm van het deeg ongeveer 100 balletjes van 1 centimeter doorsnee, druk ze iets plat en leg ze op het bakblik
  • Bak de kruidnoten in het midden van de oven in een kwartier bruin en gaar en laat ze uit de oven op het bakblik afkoelen